Erlenbacher Ölmühle

Rein und natürlich- erlesene Öle aus der Erlenbacher Ölmühle. Auf der Basis des elterlichen Landwirtschaftsbetriebes, stellt Diplom Agraringenieur Stefan Kerner seit 2005 in der hofeigenen Ölmühle feinste Raps-, Lein-, Mohn-, Kürbiskern- und Walnussöl her. Die Öl-Saaten wachsen auf den eigenen Feldern und erfreuen Jahr für Jahr mit reicher Blüte. Unzählige kleine Helfer sorgen dafür, dass möglichst viele Früchte entstehen. Die Aufzucht der Pflanzen ist aufwendig, nicht überall kann man so moderne Technik einsetzen, wie bei der Mohnernte. In der Erlenbache Ölmühle wird vollkommen unbehandelt und unter ständiger Überwachung kalt gepresst Dieses Verfahren erhält die wichtigen Fettbegleitstoffe, wie Vitamine und Carotinoide. Das Ergebnis können Sie bei einer Ölverkostung testen. Flüssiges Gold. Von der Saat bis zum Öl aus einer Hand: Spezialitäten aus der Erlenbacher Ölmühle.